Buku “Inovasi Teknologi Pascapanen Pertanian Bioindustri” ini menyajikan teknologi pascapanen dan pengolahan lanjut untuk menghasilkan diversifikasi produk yang bersumber dari seluruh bagian tanaman atau ternak dalam bentuk Pohon Industri. Diharapkan adanya buku bioindustri ini dapat menjadi pedoman yang bermanfaat bagi para praktisi usaha pertanian serta masyarakat luas untuk mengimplementasikan sistem pertanian bioindustri yang bermuara pada pilar penguatan ekonomi bangsa.